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碳酸飲料不行了,果蔬汁飲料的增速卻讓人驚喜。未來(lái)幾年中,全球果蔬汁飲料將以年均5%的增長(zhǎng)率實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng),新形勢(shì)下,果蔬汁產(chǎn)品發(fā)展呈現(xiàn)出八大關(guān)鍵趨勢(shì)。添加全新的風(fēng)味和...
超高壓加工技術(shù)是一種全新的食品加工方法, 為開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品提供了一個(gè)新思路。雖然超高壓技術(shù) 在糧食產(chǎn)品中的研究與應(yīng)用已取得較大的發(fā)展,但 我國(guó)仍未實(shí)現(xiàn)超高壓產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化及...
隨著人們生活質(zhì)量的提高,人們對(duì)飲品的追求也在不斷提高。近年來(lái),受?chē)?guó)外飲料品牌的市場(chǎng)影響,國(guó)內(nèi)果汁競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。而我國(guó)超高壓HPP技術(shù)在食品飲料上的應(yīng)用正處于市場(chǎng)初期,...
《2018國(guó)際食品非熱加工技術(shù)研討會(huì)暨第十二屆果蔬加工產(chǎn)業(yè)與學(xué)科發(fā)展研討會(huì)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)非熱會(huì)議)于9月26日到28日在中國(guó)杭州隆重舉行。山西三水河科技股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)三...
第20屆中國(guó)國(guó)際投資貿(mào)易洽談會(huì)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)投洽會(huì))于9月8日在廈門(mén)國(guó)際會(huì)展中心正式開(kāi)幕。山西 三水河科技 股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)三水河公司)作為國(guó)際領(lǐng)先的超高壓食品加工設(shè)備...
隨著人們生活水平的不斷提高,人們對(duì)于飲料的安全和衛(wèi)生的要求越來(lái)越高,因而市場(chǎng)上出現(xiàn)了一些不添加防腐劑的綠色天然飲料或者叫干凈標(biāo)簽飲料(Clean Label Food)。干凈標(biāo)簽產(chǎn)品成...
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