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山西三水河科技股份有限公司集超高壓非熱殺菌設(shè)備研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝服務(wù)于一體的專(zhuān)業(yè)超高壓設(shè)備制造公司,超高壓殺菌設(shè)備主要應(yīng)用于果蔬汁冷殺菌、肉制品殺菌、奶制品殺菌、海鮮脫殼、醬料冷殺菌、醫(yī)藥萃取、嬰兒食品滅菌等超高壓食品加工領(lǐng)域,公司先進(jìn)的HPP技術(shù)進(jìn)一步推動(dòng)和培育了國(guó)內(nèi)超高壓產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)展。
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全新HPP混合果蔬汁超高壓冷榨技術(shù),鎖住新鮮口感誘惑難當(dāng)

日期:2018-10-27
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      必勝客推出的全新HPP混合果蔬汁系列由必勝客代言人王俊凱代言,擁有精靈澄、原力紅、森果綠三種不同口味。其中精靈澄內(nèi)含百香果、火龍果、富士蘋(píng)果;原力紅內(nèi)含草莓、蔓越莓、火龍果、富士蘋(píng)果;森果綠內(nèi)含富士蘋(píng)果、羽衣甘藍(lán)、牛油果、檸檬。其不僅可以杯裝堂食,還有300ml瓶型包裝,保質(zhì)期為50天左右,滿(mǎn)足消費(fèi)者便攜即飲的需求。
      此外,這款由必勝客推出的HPP混合果蔬汁系列采用HPP高壓冷榨技術(shù),通過(guò)新鮮果蔬的榨取,鎖住果蔬mix的新鮮口感, 產(chǎn)品不添加水和糖,保留天然果香。據(jù)悉,該款果蔬汁系列目前已在北京、上海、廣州、深圳、杭州五座城市上市。
      其中提到的HPP技術(shù),即利用超高壓對(duì)食物進(jìn)行殺菌技術(shù),不添加水、蔗糖、添加劑,能夠更大程度的保留果汁的營(yíng)養(yǎng)和鮮活口感。隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)高端健康鮮榨果汁需求的日益提高,高端果汁飲品的銷(xiāo)量也正在攀升。
      事實(shí)上,今年初必勝客便推出過(guò)高壓冷鮮榨果汁產(chǎn)品,主打高科技、冷鮮榨、出眾鮮活的概念,其核心賣(mài)點(diǎn)也來(lái)自HPP技術(shù)。

      延伸:

      現(xiàn)如今,主流的果汁壓榨工藝有三種,分別是FC(濃縮還原果汁)、NFC(非濃縮還原果汁)、HPP(冷壓鮮榨果汁)。
      其中FC果汁即由鮮果榨取新鮮果汁后加熱濃縮為濃縮果汁,經(jīng)殺菌冷凍保存,再通過(guò)加水復(fù)原為還原果汁,殺菌罐裝后成為現(xiàn)在市場(chǎng)上普遍流行的濃縮還原果汁。
      NFC果汁則是從水果榨出原汁后經(jīng)過(guò)殺菌罐裝后制成,能在冷鏈條件下保存更久,風(fēng)味更好,營(yíng)養(yǎng)也保存的更完整。
      HPP果汁則在鮮果榨汁后,為了避免加熱滅菌使果汁接觸高溫,通過(guò)高壓殺菌,冷溫保險(xiǎn)來(lái)實(shí)現(xiàn)。
      果蔬汁是以蔬菜瓜果榨的汁,富含抗氧化物,可以調(diào)整人體功能協(xié)調(diào),增強(qiáng)細(xì)胞活力以及腸胃功能,促進(jìn)消化液分泌、消除疲勞。近幾年來(lái),NFC果汁憑借更加“健康新鮮”的賣(mài)點(diǎn),成為果蔬汁市場(chǎng)新趨勢(shì)。而本月初,必勝客推出了全新HPP混合果蔬汁系列,而這種HPP技術(shù)也是果汁壓榨工藝的進(jìn)一步革新。
      必勝客推出的全新HPP混合果蔬汁系列由必勝客代言人王俊凱代言,擁有精靈澄、原力紅、森果綠三種不同口味。其中精靈澄內(nèi)含百香果、火龍果、富士蘋(píng)果;原力紅內(nèi)含草莓、蔓越莓、火龍果、富士蘋(píng)果;森果綠內(nèi)含富士蘋(píng)果、羽衣甘藍(lán)、牛油果、檸檬。其不僅可以杯裝堂食,還有300ml瓶型包裝,保質(zhì)期為50天左右,滿(mǎn)足消費(fèi)者便攜即飲的需求。
本文出自:搜狐自媒體

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