HPP超高壓技術用于寵物食品的安全性

日期：2023-05-25

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全球的疫情加速了寵物食品的高端化進程，已經超過了大多數人類食品類別。根據調研，在中國，32%的寵主將寵物視為自己的孩子；在英國，56%的寵主表示，他們寧愿減少花在自己身上的錢，也不愿減少花在寵物身上的錢。所以當代寵主把大多關懷都投給寵物，從而愿意為寵物食品支付更多的費用。

生骨肉.圖源：小紅書

生骨肉是寵物的天然食物，也是任何食肉寵物飲食的‘黃金標準’。對人來說，可能口味上不能接受生骨肉，狗狗是能接受的。在選擇喂食生骨肉的過程中，寵物的體質會有著明顯的提高。一直這樣堅持喂食的情況下，出現的疾病頻率也是會減少的，對寵物健康上會有著明顯的提高。相較于傳統(tǒng)的寵物糧（普通膨化糧），生骨肉可以讓寵物保持健康、長壽與絕佳的生育能力。

今天想跟大家聊一下怎樣讓生骨肉更加安全的問題，之前對于生骨肉做了分析，其中讓最想嘗試生骨肉的家長們猶豫的是投喂生食存在一定的風險，主要是生食會影響寵物或家庭成員的微生物感染，現代寵物也像是我們的孩子，容不得一丁點的風險，一定要保證微生物水平的絕對合格。熱烹飪過的肉營養(yǎng)成分會降低，維生素、礦物質以及氨基酸會流失。寵物食品中的肉更是如此，高溫烹制下，食材營養(yǎng)的流失是必不可免的。這就需要對應的把流失的成分加回去。而加回去的東西并不一定正確（符合大自然的設計），因此即使加回去，寵物食品的營養(yǎng)也很可能是不均衡的。

那么HPP技術對寵物食品有什么優(yōu)勢呢？

超高壓加工的寵物食品可以保留食材原始風味、食材營養(yǎng)不流失、壓力均勻施加在食品、從而殺菌更全面！而且超高壓加工寵物食品還有補鈣，強健骨骼的效果哦！

目前【力德?！縃PP超高壓加工已經試用于寵物肉，通過HPP技術處理的方式不僅保留了天然營養(yǎng)，還滅活了病原菌。