3、產(chǎn)品成分越簡單，越少越好；

       4、產(chǎn)品成分不包含難懂的化學(xué)成份；

       5、產(chǎn)品制成過程越簡單，越短越好。
 

[力德福]超高壓調(diào)料包實(shí)驗(yàn)

       簡而言之，“天然無添加，成分簡單、過程不復(fù)雜”成為清潔標(biāo)簽的核心內(nèi)容。

       隨著消費(fèi)者健康意識逐漸變強(qiáng)，在“食品添加劑”事件的影響下，越來越多的消費(fèi)者更加關(guān)注食品的配料表和營養(yǎng)標(biāo)簽，他們更愿意選擇具有“清潔標(biāo)簽”特征的產(chǎn)品。比如低糖、低脂、低鹽、0添加、天然等；那么對于食品加工企業(yè)而言，標(biāo)注清楚產(chǎn)品的原料從哪里來，產(chǎn)品的顏色從哪里來，產(chǎn)品的風(fēng)味從哪里來，生產(chǎn)線如何加工等等，就是在提高產(chǎn)品的核心競爭力。

       但是，食品企業(yè)們又如何來提高這一“核心競爭力”呢？

       力德福超高壓：科技力量為食品企業(yè)提供解決方案

       “不加熱、原口感、零添加、超保鮮”，是超高壓（HPP）技術(shù)的大亮點(diǎn)。殺菌同時(shí)更鎖鮮，保留食材的天然風(fēng)味和口感，無需添加糖調(diào)味。

       超高壓（HPP）技術(shù)在食品領(lǐng)域的應(yīng)用是從果汁、果醬、嬰兒食品等開始，隨著食品科研的進(jìn)步，超高壓（HPP）技術(shù)被發(fā)現(xiàn)在肉制品、奶制品、海鮮水產(chǎn)以及預(yù)制菜等食品上同樣有非常好的應(yīng)用效果。
 

 

       [力德福]超高壓作為我國主要的超高壓設(shè)備制造商，所生產(chǎn)的超高壓設(shè)備目前已在果汁飲料、海鮮水產(chǎn)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了食品工業(yè)大規(guī)模生產(chǎn)。同時(shí)，更多的肉制品、奶制品、以及預(yù)制菜加工企業(yè)紛紛對超高壓（HPP）技術(shù)表現(xiàn)出濃厚的興趣。

       超高壓（HPP）技術(shù)在殺菌的同時(shí)保留了食品原有的營養(yǎng)、風(fēng)味及新鮮的口感，有效解決了食品飲料高糖、高鹽、營養(yǎng)價(jià)值低、添加劑等問題，既可以滿足消費(fèi)者清潔標(biāo)簽的目標(biāo)，同時(shí)提升了食品飲料的附加價(jià)值，尤其對于對熱敏性食品有更高的應(yīng)用價(jià)值。
 

 

       “如果我們在營養(yǎng)膳食上投入1塊錢，那么在治療上就會省出8塊5毛錢。”孫寶國院士援引世衛(wèi)組織的數(shù)據(jù)。

       未來國內(nèi)的食品市場，天然健康、安全營養(yǎng)的產(chǎn)品將成為主流趨向。目前，該類市場份額的大部分，依舊被國外品牌所占據(jù)，而隨著國內(nèi)的純天然產(chǎn)品的上市，該類市場將會進(jìn)行重新布局。

 

       （文章中部分內(nèi)容和圖片歸屬原創(chuàng)者所有，我們尊重原創(chuàng)，如有侵權(quán)，請聯(lián)系刪除?。?br />