近日,第七屆中國(guó)(上海)國(guó)際技術(shù)進(jìn)出口交易會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“上交會(huì)”)在上海世博展覽館圓滿落幕。本屆上交會(huì)為期3天,總展出面積為3.5萬(wàn)平方米,山西省代表團(tuán)由山西省商務(wù)廳牽頭,山西省科技廳、山西省知識(shí)產(chǎn)權(quán)局、山西綜改區(qū)以及山西各地市分團(tuán)組成,精選省內(nèi)34家高新技術(shù)企業(yè)參展。作為領(lǐng)先的HPP超高壓技術(shù)和設(shè)備供應(yīng)商,山西三水河科技股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“三水河”)受邀出席此次展會(huì)。
三水河HPP食品殺菌保鮮技術(shù),滿足健康趨勢(shì)。三水河擁有13年行業(yè)經(jīng)驗(yàn),其技術(shù)和設(shè)備通過無(wú)數(shù)次的設(shè)計(jì)、制造、測(cè)試、改進(jìn)和研發(fā),設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,實(shí)現(xiàn)連續(xù)化大生產(chǎn),專注為客戶提供最優(yōu)質(zhì)的超高壓技術(shù)服務(wù)。超高壓(HPP)技術(shù)屬于非熱物理殺菌技術(shù),即食品不需要經(jīng)過高溫處理,更不需要添加防腐劑等化學(xué)物質(zhì),就可以起到延長(zhǎng)保質(zhì)期的作用,還能完全保持食物最新鮮的口感和營(yíng)養(yǎng)。
隨著人們對(duì)食品天然、新鮮、安全、營(yíng)養(yǎng)和健康觀念的不斷發(fā)展,超高壓食品在色、香、味以及營(yíng)養(yǎng)成分等方面能很好的保存產(chǎn)品天然特性,三水河超高壓HPP技術(shù)會(huì)越來(lái)越多的應(yīng)用在天然健康的功能型食品領(lǐng)域,是食品行業(yè)發(fā)展的未來(lái)趨勢(shì)。